Bravčová masť je jedlý živočíšny tuk, získaný škvarením tukových tkanív
( bravčovej slaniny a bravčového sádla ) suchou cestou v kotloch, určený pre priamu
spotrebu, na tepelnú úpravu pokrmov a potravín v domácnostiach, a v závodoch na výrobu
potravín.