Údená slanina biela je druh slaniny, ktorá je často pripravovaná údením bieleho bravčového mäsa. Tento proces dodáva slanine charakteristickú chuť a vôňu. Údená biela slanina je obľúbená v mnohých kuchyniach a môže byť použitá ako prísada do rôznych jedál, ako sú polievky, omáčky alebo rôzne druhy pečeného mäsa. Jej jemná a zároveň výrazná chuť robí z nej vynikajúci doplnok k mnohým jedlám.
