Špeciality

Ručne vyrobený, rýchlo mrazený sumcový guláš Zloženie: ryba (sumček africký) 50%, cibuľa, korenie, slanina, paradajka, paprika, čierne korenie, jedlá soľ. Doporučený spôsob prípravy: po odstránení papierového obalu a viečka zohrejte do varu v mikrovlnnej rúre, alebo po odstránení obalu v hrnci na sporáku. Ak je to žiaduce, môžeme podávať s kyslou smotanou, cestovinami alebo chlebom.

Kalmáre sa používajú na vyprážanie.

Kalmáre sa používajú na vyprážanie.

Okrem grilovania, varenia, blanšírovania, smaženia a pošírovania možno krevety jesť aj surové, napríklad v sushi . Surové mäso má výraznejšiu chuť a konzistenciu.

Okrem grilovania, varenia, blanšírovania, smaženia a pošírovania možno krevety jesť aj surové, napríklad v sushi . Surové mäso má výraznejšiu chuť a konzistenciu.

Okrem grilovania, varenia, blanšírovania, smaženia a pošírovania možno krevety jesť aj surové, napríklad v sushi. Surové mäso má výraznejšiu chuť a konzistenciu.

Losos je bohatý na bielkoviny vysokej kvality! Omega-3 a proteíny sú esenciálnou súčasťou našich stravovacích režimov, musia mať v našom stravovaní stále miesto.

Konzumujú sa buď surové ako predjedlo alebo častejšie ako prísada vo varených jedlách, predovšetkým v talianskej kuchyni.

Morské plody môžeme variť vo vode alebo ešte lepšie na pare, opekať na ražni (homáre, krevety), smažiť a vyprážať (rybie kúsky, sépie, chobotničky), mnohé sú vynikajúce aj surové (tuniak, losos, ustrice)